ENTREES

Chiche Ou Pois Chiches

Houmous de betterave, graînes de courges et persil frais

9€

Grave La Class

Tartare de saumon gravlax, pomme Granny Smith, lime et coriandre

12€

Ramène Ta Fraise

Gaspacho fraise tomate et concombre, émulsion de chèvre frais

10€

Dieu M’a Donné La Foie

Cromesquis de foie gras, réduction à la mangue et jeunes pousses

14€

L’Opinel

Couteaux de fruits de mer et palourdes à la plancha, sauce vierge

13€ 

Don Mouloud

Don Mouloud 11€ Pressé de légumes aux épices d’orient et fromage frais de brebis

11€

Colonel Kadaïf

Gambas croustillantes en kadaïf, mousse d’avocat et salade sucrine,vinaigrette au miel

14€

PLATS

Chiche Ou Pois Chiches

Houmous de betterave, graînes de courges et persil frais

9€

Grave La Class

Tartare de saumon gravlax, pomme Granny Smith, lime et coriandre

12€

Ramène Ta Fraise

Gaspacho fraise tomate et concombre, émulsion de chèvre frais

10€

Dieu M’a Donné La Foie

Cromesquis de foie gras, réduction à la mangue et jeunes pousses

14€

L’Opinel

Couteaux de fruits de mer et palourdes à la plancha, sauce vierge

13€ 

Don Mouloud

Don Mouloud 11€ Pressé de légumes aux épices d’orient et fromage frais de brebis

11€

Colonel Kadaïf

Gambas croustillantes en kadaïf, mousse d’avocat et salade sucrine,vinaigrette au miel

14€

DESSERTS

Le Formage

La sélection de fromage de « La crèmerie du 17eme »

12€

Aicha Pavlova

Meringue, chantilly de mascarpone, fruits rouges frais

9€

Tire Moi Dessus

Tiramisu abricot et romarin

7€

Les Chouchoux

Choux ,glace au nougat de Montélimar, sauce chocolat chaud

8€

La Frimousse

Mousse au chocolat, crumble de pralin et olives noires séchées, tuile dentelle

7€ 

Kawa Gourmand

Assortiment de quatre gourmandises (selon l’humeur du chef)

10€

Charrette Gourmande

Déclinaison de quatre gourmandises, digestif au choix sur la charrette de Jean-Mou

15€